材料大棵香菜一把，裡脊肉一塊，蔥姜幾片，干紅辣椒少許。
油3湯匙，生抽3湯匙，花椒粉少許，澱粉少許，鹽1/2茶匙。
做法
1.香菜洗淨，去跟去葉。莖切段。葉子留作他用。
2.肉切絲，加生抽，花椒粉，澱粉拌勻，醃製20分鐘。蔥姜切片，辣椒切絲。
3.鍋裡熱油，加蔥姜爆香，放入肉絲炒至變色時，加入香菜同炒，約兩三分鐘，撒鹽出鍋即可。
香菜肉絲
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：大棵香菜一把，裡脊肉一塊，蔥姜幾片，干紅辣椒少許。 油3湯匙，生抽3湯匙，花椒粉少許，澱粉少許，鹽1/2茶匙。做法：1.香菜洗淨，去跟去葉。莖切段。葉子留作他用。2.肉切絲，加生抽，花椒粉，澱粉拌勻，醃製20...
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