材料瘦肉 鮮香菇 青蒜 大蒜 胡蘿蔔
做法
1胡蘿蔔切花片蒜切成細片青蒜和香菇斜刀切片,
2豬肉逆著紋理先切片,再切成細條,用鹽胡椒粉料酒,少許色拉油和生粉拌勻醃製15分鐘
3鍋內油5成熱,放入肉絲滑炒變色即可盛出
4重新放油,爆香蒜片,再放入中所有材料煸炒入味
5加入生抽鹽料酒雞粉和胡椒粉最後加入肉絲翻炒均勻,淋入少許香油即可
材料瘦肉 鮮香菇 青蒜 大蒜 胡蘿蔔
做法
1胡蘿蔔切花片蒜切成細片青蒜和香菇斜刀切片,
2豬肉逆著紋理先切片,再切成細條,用鹽胡椒粉料酒,少許色拉油和生粉拌勻醃製15分鐘
3鍋內油5成熱,放入肉絲滑炒變色即可盛出
4重新放油,爆香蒜片,再放入中所有材料煸炒入味
5加入生抽鹽料酒雞粉和胡椒粉最後加入肉絲翻炒均勻,淋入少許香油即可