材料豬肉青椒玉米粒少許白糖
二準備
1豬肉剁餡兒,放適量玉米粒,放上述調料,加一小匙色拉油,根據個人口味磨些黑胡椒粉撒上
2拌勻
3青椒洗淨瀝干水,切去蒂,掏空青椒籽
4在一側用剪刀切開一個口子
5將肉塞進去,稍稍有些撐的樣子
6全部塞好
三步驟
1小奶鍋放適量油
2將塞了肉的青椒入鍋大火炸2-3分鐘,轉小火,炸至青椒表面起皺,看個人喜歡,如果你喜歡青椒很癟就轉小火多炸會兒
3炸好肉餡兒差不多8層熟了就,瀝油
4炒鍋放少許剛炸青椒的油,將炸好的青椒放入排好,放少許生抽白糖鹽適量料酒
5蓋上鍋蓋燜煮5-8分鐘
6根據自己的口味兒,磨適量黑胡椒撒上即可出鍋