材料五花肉300g,芽菜100g
調料蔥姜,料酒1大勺,生抽1小勺
1五花肉,蔥姜,料酒放冷水鍋內大火燒開,小火慢慢煮熟
2煮好的五花肉晾涼,切薄片
3鍋燒熱下五花肉片小火慢慢煎至出油並表面泛黃
4下芽菜翻炒1分半鐘,加生抽炒勻即可!
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