原料精瘦肉,青紅椒,搾菜,鹽,糖,雞精,生粉,蔥,蒜,油
做法
1精瘦肉洗淨切絲加入鹽,糖,雞精,生粉用手抓勻後加入一勺玉米油攪拌均勻,醃製十分鐘。
2青紅椒去籽切絲,鍋燒熱後倒入少許油放入肉絲用筷子劃散至熟。
3鍋洗淨倒油燒熱後加入蔥花蒜末煸香後加入青紅椒炒待軟後加入搾菜。
4煸炒一分鐘後加入肉絲炒勻調入食鹽即可。
原料精瘦肉,青紅椒,搾菜,鹽,糖,雞精,生粉,蔥,蒜,油
做法
1精瘦肉洗淨切絲加入鹽,糖,雞精,生粉用手抓勻後加入一勺玉米油攪拌均勻,醃製十分鐘。
2青紅椒去籽切絲,鍋燒熱後倒入少許油放入肉絲用筷子劃散至熟。
3鍋洗淨倒油燒熱後加入蔥花蒜末煸香後加入青紅椒炒待軟後加入搾菜。
4煸炒一分鐘後加入肉絲炒勻調入食鹽即可。