材料五花肉400g，干香菇30g，普洱2g
輔料蔥姜，生抽1小勺，老抽1小勺，糖1大勺，鹽1小勺
做法
1干香菇洗淨用水泡開
2五花肉切麻將塊，放冷水鍋內，小火慢慢燒開，煮5分鐘，撈出沖洗乾淨
3普洱用一大碗滾水泡一下，燜5分鐘，香菇切塊
4鍋內燒熱油，下糖炒出糖色，下肉塊翻炒上色
5生抽，老抽，蔥姜，香菇下鍋，翻炒均勻
6倒入燜好的普洱茶湯沒過食材 道菜譜www.daocaipu.com，大火燒開，加鹽，小火燜約1小時，湯汁濃稠，轉大火收一下汁兒即可！
香菇紅燒肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：五花肉400g，干香菇30g，普洱（熟普）2g輔料：蔥姜，生抽1小勺，老抽1小勺，糖1大勺，鹽1小勺做法：1、干香菇洗淨用水泡開2、五花肉切麻將塊，放冷水鍋內，小火慢慢燒開，煮5分鐘，撈出沖洗乾淨3、普洱用一大碗滾水泡一...
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