材料五花肉一斤，生薑一塊，八角3個，桂皮適量，花椒粒適量，山楂片3~4片，鹽適量，生抽一大匙，老抽兩大匙，糖一小匙
做法
1五花肉洗乾淨切成2~3厘米的肉塊，生薑切片
2炒鍋內放油燒熱放入生薑片，花椒粒，八角，桂皮炒香。
3直接放入肉塊，加生抽，老抽，鹽，糖，山楂片一起煸炒，盡量多炒一會，把肉裡的肥油逼出來。
4然後加水浸過肉塊大火燒開，轉小火慢燉一個小時左右，最後大火收汁即可。
簡易紅燒肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：五花肉一斤，生薑一塊，八角3個，桂皮適量，花椒粒適量，山楂片3~4片，鹽適量，生抽一大匙，老抽兩大匙，糖一小匙做法：1、五花肉洗乾淨切成2~3厘米的肉塊，生薑切片2、炒鍋內放油燒熱放入生薑片，花椒粒，八角，桂皮炒...
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