【主料】豬小排400克
【副料】姜1片蒜頭3瓣小紅椒1個香蔥1棵豆豉1又1/2大勺
【醃料】料酒1大勺醬油1小勺蠔油1大勺鹽1/4小勺糖1/2小勺胡椒粉少許香油1小勺澱粉1小勺
【做法】
1豬小排用清水徹底洗去血水，瀝干水分蔥姜蒜紅尖椒切碎備用
2將切好的蔥姜蒜紅椒和所有醃料豆豉拌勻
3把排骨放入醃製1個小時左右入味
4醃好的排骨放入盤中，上蒸鍋大火蒸30分鐘
豉汁蒸排骨(2)
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【主料】豬小排400克【副料】姜1片、蒜頭3瓣、小紅椒1個、香蔥1棵、豆豉1又1/2大勺【醃料】料酒1大勺、醬油1小勺、蠔油1大勺、鹽1/4小勺、糖1/2小勺、胡椒粉少許、香油1小勺、澱粉1小勺【做法】...
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