原料
牛肚一個紅綠尖椒2個羅漢筍50克香醋10克胡椒粉1克蔥姜適量料酒2湯勺 鹽適量味精1克生抽50克糖5克
做法
1買來的熟牛肚怕不衛生在水裡汆一下，涼水時放入。
2把熟牛肚切成細條，蔥切段，筍切薄片青紅椒切圈，姜切成片備用
3鍋內放油，爆香蔥姜下入牛肚料酒迅速翻炒。
4放入配菜，調入生抽香醋糖鹽胡椒粉味精翻炒均勻起鍋。
特色色澤黃亮潤滑味香。
香辣炒牛肚
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料牛肚一個、紅、綠尖椒2個、羅漢筍50克、香醋10克、胡椒粉1克、蔥、姜適量、料酒2湯勺、 鹽適量、味精1克、生抽50克、糖5克做法：1、買來的熟牛肚怕不衛生在水裡汆一下，涼水時放入。2、把熟牛肚...
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