材料五花肉100克海米30克魚丸150克豆腐乾4-5片紅辣椒2個蒜苗一根
做法
1將五花肉切成小片。
2海米用溫水泡發,洗淨備用;魚丸豆腐乾紅辣椒切丁;蒜苗切碎備用。
3鍋中不放油,放入五花肉煸炒出油份盛出備用。
4放入豆腐乾丁煸炒,略呈焦黃色時,放入海米炒香,再放入魚丸紅辣椒襖和五花肉炒勻,沿鍋邊加入2-3湯匙水,使材料味道融合。
5最後加入醬油糖沙茶醬炒勻,撒蒜苗丁再炒勻即可。
材料五花肉100克海米30克魚丸150克豆腐乾4-5片紅辣椒2個蒜苗一根
做法
1將五花肉切成小片。
2海米用溫水泡發,洗淨備用;魚丸豆腐乾紅辣椒切丁;蒜苗切碎備用。
3鍋中不放油,放入五花肉煸炒出油份盛出備用。
4放入豆腐乾丁煸炒,略呈焦黃色時,放入海米炒香,再放入魚丸紅辣椒襖和五花肉炒勻,沿鍋邊加入2-3湯匙水,使材料味道融合。
5最後加入醬油糖沙茶醬炒勻,撒蒜苗丁再炒勻即可。