材料
做法:
1五花肉洗淨瀝水，姜切片，青椒紅椒切塊，蔥切蔥花，鍋中放一點油
2五花肉入鍋小火煎
3煎至表面微微焦黃
4放冰糖粉，拌炒上色
5再放老抽生抽，老抽生抽=1:1.5，拌炒上醬油色
6放薑片
7放適量料酒，加清水，沒過肉即可
9放少許山楂粉，大火煮開
10煮上五分鐘之後，放入千張結，稍稍拌勻，大火煮開，轉小火
11收汁前放青椒紅椒大火拌炒收汁
12出鍋前撒蔥花即可
千張結燒肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料 五花肉、千張結、青椒紅椒、蔥、老薑、老抽、生抽、料酒、冰糖粉、自製山楂粉做法:1、五花肉洗淨瀝水，姜切片，青椒紅椒切塊，蔥切蔥花，鍋中放一點油2、五花肉入鍋小火煎3、煎至表面微微焦黃4、放...
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