原料
五花肉500克薑片3片可樂200克料酒50克老抽1小匙生抽2大匙八角1顆香葉2片，蔥半根鹽適量。
做法
1五花肉洗淨切成小方塊，冷水下鍋，煮出浮沫，飛水後的肉用溫水沖淨瀝干；
2鍋入少許油，熱後倒入五花肉，小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色；
3放入八角香葉蔥翻炒一會，加入可樂生抽老抽料酒鹽，再倒入沒過材料的熱水，大火燒開；
4水開後轉小火，蓋上蓋子，慢慢燉至五花肉熟透，大約50-60分鐘。最後大火收汁即可。
可樂紅燒肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：五花肉500克、薑片3片、可樂200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1顆、香葉2片，蔥半根、鹽適量。做法：1、五花肉洗淨切成小方塊，冷水下鍋，煮出浮沫，飛水後的肉用溫水沖淨瀝干；2、鍋入少許...
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