原料五花肉，蔥，薑片，腐乳，冰糖，生抽，料酒。
做法
1五花肉洗淨切塊備用。
2取一塊腐乳和少許腐乳汁攪碎和勻。
3鍋裡放水，把五花肉焯水，後沖淨浮沫備用。
4熱鍋放油，油熱後下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻勻。
5倒入攪散的腐乳汁，加適量生抽。加入蔥薑片料酒，炒勻。
6加入沒過肉面的開水，大火燒開後，蓋蓋轉小火燜煮至肉熟爛到你喜歡的程度後，大火收汁，撒上蔥花裝飾即可。
提示腐乳和生抽都有鹹味，我沒有再加鹽，你可以根據自個的口味適當調整。
腐乳紅燒肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：五花肉，蔥，薑片，腐乳，冰糖，生抽，料酒。做法：1、五花肉洗淨切塊備用。2、取一塊腐乳和少許腐乳汁攪碎和勻。3、鍋裡放水，把五花肉焯水，後沖淨浮沫備用。4、熱鍋放油，油熱後下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻...
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