材料豬肚3個紅青椒各1只蔥姜蒜香菜適量。
調料花椒八角桂皮香葉鹽老抽料酒適量。
做法
1.將豬肚用鹽和麵粉反覆清洗，直到豬肚上沒有粘液。
2.高壓鍋注入清水，倒入洗好的豬肚，調入鹽大料花椒桂皮香葉，上汽後壓13分鐘。
3.撈出煮好的豬肚，再用清水沖洗乾淨，斜刀切片裝盤待用。
4.鍋內倒入油，將辣椒蔥姜蒜爆香，倒入豬肚香菜翻炒片刻即可。
紅燒豬肚
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：豬肚3個、紅青椒各1只、蔥、姜、蒜、香菜適量。調料：花椒、八角、桂皮、香葉、鹽、老抽、料酒適量。做法：1.將豬肚用鹽和麵粉反覆清洗，直到豬肚上沒有粘液。（豬肚怎麼洗？）2.高壓鍋注入清水，倒入洗好...
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