材料羊腿肉300g，洋蔥半個，生抽3湯匙，孜然粉1茶匙，油1湯匙，鹽1茶匙。孜然粒2茶匙，辣椒粉1茶匙。
做法
1.羊腿肉切小塊，洋蔥切絲，加入羊肉中，加生抽3湯匙，孜然粉1茶匙，油1湯匙，鹽1茶匙醃製半天，過夜也可。
2.竹籤提前用水泡過，把醃好的肉肥瘦相間的串上。
3.排入烤網，底下墊烤盤，烤盤上鋪錫紙。烤箱預熱220度，中層，上下火15分鐘，取出撒孜然粒和辣椒粉，繼續烤5分鐘即可。
烤羊肉串（圖）
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：羊腿肉300g（肥瘦參半最好），洋蔥半個，生抽3湯匙，孜然粉1茶匙，油1湯匙，鹽1茶匙。孜然粒2茶匙，辣椒粉1茶匙。做法：1.羊腿肉切小塊，洋蔥切絲，加入羊肉中，加生抽3湯匙，孜然粉1茶匙，油1湯匙，鹽1茶匙醃製半天，過夜也...
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