材料青椒4根,小米椒4根,剁椒1 1/2湯匙,香芹1把,蠔油1/2湯匙
做法
1臘肉洗淨後放入蒸鍋內蒸25分鐘，取出後切薄片
2芹菜摘掉葉子後洗淨切成寸長的段，青椒和小米椒去蒂後斜切成片
3炒鍋內倒入適量油燒至7分熱後放入切好的臘肉片煸炒至肥肉變透明，肉片微微捲曲
4這時將肉片趕到一邊，倒入剁椒爆一下後和肉片一起炒勻，然後倒入青椒和芹菜一起大火爆炒半分鐘
5加入少許蠔油炒勻即可熄火起鍋
雙椒爆臘肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：青椒4根,小米椒4根,剁椒1 1/2湯匙,香芹1把,蠔油1/2湯匙做法：1、臘肉洗淨後放入蒸鍋內蒸25分鐘，取出後切薄片2、芹菜摘掉葉子後洗淨切成寸長的段，青椒和小米椒去蒂後斜切成片3、炒鍋內倒入適量油...
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