材料
排骨400克大蔥半根蒜瓣5個洋蔥半個薑片4片，料酒番茄醬冰糖老抽和鹽各一小匙生抽和植物油一大匙清水適量。
做法
1排骨洗淨控干水，用生抽醃1小時。
2洋蔥切斷，蔥切斷，蒜掰皮準備好。
3往炒鍋中加入植物油，將醃好的排骨倒入鍋中，翻炒均勻，肉微微泛黃變色的時候，把大蒜薑片放入鍋中翻炒，加入老抽，繼續翻炒。
4等到排骨上色均勻，加入適量的清水，蓋住排骨為準，放入料酒冰糖鹽板栗，用小火燜40分鐘左右，大火收汁。
5放入洋蔥大蔥番茄醬和味精就可以了。
板栗燒排骨
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料： 排骨400克、大蔥半根、蒜瓣5個、洋蔥半個、薑片4片，料酒、番茄醬、冰糖、老抽和鹽各一小匙、生抽和植物油一大匙、清水適量。 做法： 1、排骨洗淨控干水，用生抽醃1小時。 2、洋蔥切斷，蔥切斷，蒜掰...
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