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尖椒五花肉

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:五花肉1塊,尖椒4、5個做法:1、五花肉切片 2、尖椒去籽,切片 3、不粘鍋放幾滴油或不放油,把五花肉片擺上,小火慢慢煎出油脂(也可用普通鐵鍋,一定要先熱鍋再放一點油,才能把肉爆香)4、一邊煎一邊撒點鹽...

尖椒五花肉

原料五花肉1塊,尖椒45個

做法

1五花肉切片

2尖椒去籽,切片

尖椒五花肉

3不粘鍋放幾滴油或不放油,把五花肉片擺上,小火慢慢煎出油脂

4一邊煎一邊撒點鹽進去,直至兩面煎至金黃,如果不放尖椒就是鹽煎五花肉了

5逼出油分後肉身質地變硬,此時放入尖椒

6稍微翻炒一下使尖椒軟身,加幾滴生抽調味即可

尖椒五花肉

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