原料姜蒜茭白豬瘦肉青椒
做法
1.茭白切絲，姜蒜切末備用。豬瘦肉切絲，加料酒，生抽，水澱粉拌勻醃製碼位。
2.鍋裡燒油，油熱後下肉絲滑散至變色後起鍋備用。
3.余油炒香姜蒜末，下茭白絲，青椒絲翻炒，加少許鹽，糖，生抽，和一點點水，炒至茭白軟。
4.倒入肉絲炒勻，撒少許雞精提味起鍋即可。
1炒茭白的時候油的量一定不要少，跟平日炒青菜差不多才容易炒軟炒好吃！
2茭白根部和節與節相連的地方的外皮，要記得處理下
茭白肉絲
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：姜、蒜、茭白、豬瘦肉、青椒做法：1.茭白切絲，姜蒜切末備用。豬瘦肉切絲，加料酒，生抽，水澱粉拌勻醃製碼位。2.鍋裡燒油，油熱後下肉絲滑散至變色後起鍋備用。3.余油炒香姜蒜末，下茭白絲，青椒絲翻炒，加少...
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