材料肉末150g，尖椒250g
調料生抽一小勺，鹽1/4小勺，胡椒粉少許，糖1/4小勺，蒜蓉一大勺
做法
1.尖椒洗淨去籽，擦乾內外的水
2.鍋內燒熱油下尖椒煸至表皮發皺
3.尖椒盛出備用，鍋內余油煸香蒜蓉，下肉末煸炒至焦黃，加生抽，糖炒勻
4.倒入尖椒，翻炒均勻，倒入一大勺溫水，翻炒至湯汁收干，加少許鹽，胡椒粉炒勻即可
提示
尖椒一定要擦乾內外水份，油爆開很恐怖滴！
肉末虎皮椒
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：肉末150g，尖椒250g調料：生抽一小勺，鹽1/4小勺，胡椒粉少許，糖1/4小勺，蒜蓉一大勺做法： 1.尖椒洗淨去籽，擦乾內外的水2.鍋內燒熱油下尖椒煸至表皮發皺3.尖椒盛出備用，鍋內余油煸香蒜蓉，下肉末煸炒至焦黃，...
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