做法
1 豬肋排斬成約4-5公分長的段，洗淨濾干後放入盆裡；
2 烤肉料加入等量清水調成糊狀；
3 將調勻的糊狀烤肉料倒入排骨中充分攪拌均勻；
4 拌好調料的排骨放入冰箱冷藏過夜，中間可以攪拌幾次使其入味；
5 烤盤鋪上錫紙，將醃好的排骨排放在烤盤上，再蓋上錫紙包住排骨；
6 烤箱180度預熱後，將烤盤放入中層上下火烤30分鐘；
7 打開錫紙，將排骨取出排放到烤架上，排骨表面刷上蜂蜜；
8 烤箱調至220度，將烤架放進烤箱上層，烤盤鋪錫紙放在烤箱下層用於接汁；
9 5分鐘後將排骨翻面，刷上蜂蜜再烤5分鐘即可。
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