原料肥牛片酸菜泡野山椒泡辣椒姜蒜胡椒粉鹽高湯
做法
1紅薯粉條事先以水泡軟；
2肥牛刨薄片；
3鍋內熱油放入薑片蒜粒爆香，後將酸菜泡野山椒泡辣椒倒入翻炒出味；
4倒入事先備好的高湯，加入粉條，煮至沸騰後中火續煮5-8分鐘；
5放入肥牛片，迅速劃散；
6肥牛片很快就會變白至熟，以鹽胡椒粉調味即可。
酸菜肥牛煲
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：肥牛片、酸菜、泡野山椒、泡辣椒、姜、蒜、胡椒粉、鹽、高湯做法： 1、紅薯粉條事先以水泡軟； 2、肥牛刨薄片（超市的肥牛片也很省事）；3、鍋內熱油放入薑片、蒜粒爆香，後將酸菜、泡野山椒、泡辣椒倒...
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