原料三黃雞 土豆
做法
1把雞剁塊，焯水。土豆切塊。
2起鍋放油下花椒，桂皮，八角，大蒜，姜爆香。
3放焯好的雞塊翻炒，加點糖，如果家裡有番茄醬加點更好，今天我家沒有，我就沒放了。是番茄醬，不是番茄沙司哦。加點老抽，關鍵的來了，不要加水哦，加的是啤酒。
4加完啤酒開大火煮開後小火悶20分鐘。加切好的土豆接著悶15分鐘。
新疆大盤雞
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：三黃雞 土豆 做法：1、把雞剁塊，焯水。土豆切塊。2、起鍋放油下花椒，桂皮，八角，大蒜，姜爆香。3、放焯好的雞塊翻炒，加點糖，如果家裡有番茄醬加點更好，今天我家沒有，我就沒放了。是番茄醬，不是番茄沙司哦...
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