主料牛肉白蘿蔔
輔料青菜葉大蔥薑花椒粉香葉大料鹽
做法
1把牛肉切成塊，然後放在沸水中焯一下，撈出瀝水。
2白蘿蔔去皮後切成塊；大蔥切段；姜切片。
4鍋內添適量水，放入牛肉蔥段薑片大料香葉。
5大火燒開後轉小火燉一個小時左右。
6然後放入蘿蔔塊，加鹽花椒粉，燉至蘿蔔熟透即可裝盤，裝盤後放幾片青菜葉點綴。
小貼士
1香葉在燉肉時非常提味，可以去超市購買，也可以用茶葉代替。
2牛肉是寒冬進補佳品，同時益氣補血的效果也非常不錯。
牛肉燉蘿蔔
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：牛肉、白蘿蔔輔料：青菜葉、大蔥、姜、花椒粉、香葉、大料、鹽做法：1、把牛肉切成塊，然後放在沸水中焯一下，撈出瀝水。2、白蘿蔔去皮後切成塊；大蔥切段；姜切片。4、鍋內添適量水，放入牛肉、蔥段、姜...
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