材料
醃雞料生抽1/2大匙 植物油1大匙 砂糖1/4小匙 姜絲10克
炒菜料蠔油1/2大匙 鹽1/4小匙
做法:
2.油內燒油至四成熟,放入雞柳,蠔油滑熟,
3.雞肉變色即可,撈起瀝淨油備用。
4.剩下的油,放入西芹和胡蘿蔔,鹽1/4小匙炒至斷生。
5.再把炒好的雞柳放入翻炒均勻即可。
6.最後加點香蔥段點綴
材料
醃雞料生抽1/2大匙 植物油1大匙 砂糖1/4小匙 姜絲10克
炒菜料蠔油1/2大匙 鹽1/4小匙
做法:
2.油內燒油至四成熟,放入雞柳,蠔油滑熟,
3.雞肉變色即可,撈起瀝淨油備用。
4.剩下的油,放入西芹和胡蘿蔔,鹽1/4小匙炒至斷生。
5.再把炒好的雞柳放入翻炒均勻即可。
6.最後加點香蔥段點綴