
原料排骨450克,蒜10克,姜10克調料a生抽1湯匙,五香粉1茶匙,白糖1湯匙料酒1湯匙調料b蜂蜜2湯匙(30ml)做法1,蒜切成末,姜切成末,排骨洗淨後,放入碗中

2,加入調料a攪拌好後,蓋上蓋,放冰箱冷藏一晚上3,將排骨放入烤盤中4,烤箱230度預熱,第二層,烤10分鐘5,取出刷蜂蜜,再烤10分鐘取出,將排骨翻個,刷蜂蜜,再烤5-10分鐘即可。
小提示:1,排骨一定要醃一夜,這樣比較入味2,放入蒜和姜,會讓排骨有一種蒜和姜的香味3,放入適量的料酒可以去腥4,蜜汁最主要的是刷蜂蜜,顏色也是因為刷蜂蜜才會好看。
