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生精助育**香辣腰片

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:做法：1.豬腰洗淨，撕去油皮，對半剖開，仔細把白筋剔除乾淨；2、豬腰子切片，在涼水中浸泡一小時，中間換兩次清水；3、把腰片在開水中焯一下，馬上撈出入涼水；4、瀝干水分備用；5、油熱後，蔥姜、蒜、辣椒、孜然爆鍋，加...

生精助育**香辣腰片

做法1.豬腰洗淨，撕去油皮，對半剖開，仔細把白筋剔除乾淨；2豬腰子切片，在涼水中浸泡一小時，中間換兩次清水；3把腰片在開水中焯一下，馬上撈出入涼水；4瀝干水分備用；5油熱後，蔥姜蒜辣椒孜然爆鍋，加適量料酒和醬油，入腰條大火爆炒一分鐘；6加適量鹽糖味精香菜出鍋即可。

 

友情提示1豬腰裡面的筋膜處理不乾淨，腥臊味會很重，所以剔除時選用鋒利的小刀，且要認真仔細；2如果時間緊來不及充分浸泡，焯水後過涼水一次也可以，不過可適量加重調料的口味。

豬腰含有蛋白質脂肪碳水化合物鈣磷鐵和維生素等，有健腎補腰和腎理氣之功效。1適宜腎虛之人腰酸腰痛遺精盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾耳鳴者食用；2血脂偏高者高膽固醇者忌食。

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