原料夏日鮮姜裡脊肉鮮香菇
調料香蔥小辣椒醬油鹽白糖胡椒粉雞精紹酒香菜水澱粉。
做法
1將鮮姜洗淨切成薄片待用。
2將裡脊肉切片,用鹽胡椒粉醬油醃漬入味。
3將蔥切末鮮香菇切條香菜切段小米椒切圈。
4鍋中放油,煸香蔥末放入肉片滑散,放入鮮薑片小米椒鮮香菇翻炒均勻,加入紹酒少許醬油鹽白糖雞精調味,最後拿水澱粉勾薄芡,出鍋撒香菜裝盤。
原料夏日鮮姜裡脊肉鮮香菇
調料香蔥小辣椒醬油鹽白糖胡椒粉雞精紹酒香菜水澱粉。
做法
1將鮮姜洗淨切成薄片待用。
2將裡脊肉切片,用鹽胡椒粉醬油醃漬入味。
3將蔥切末鮮香菇切條香菜切段小米椒切圈。
4鍋中放油,煸香蔥末放入肉片滑散,放入鮮薑片小米椒鮮香菇翻炒均勻,加入紹酒少許醬油鹽白糖雞精調味,最後拿水澱粉勾薄芡,出鍋撒香菜裝盤。