香芋燜鴨
材料:香芋半斤,米鴨半隻,生薑3片,蔥2條
調味料:老抽2湯匙,生抽1湯匙,鹽1/2茶匙,糖2茶匙,胡椒粉,麻油少許,清水1/2杯
做法:
1.香芋去皮洗淨,切厚塊,走油備用;蔥切段備用;
2.米鴨洗淨,抹乾後斬件,用少許紹酒及胡椒粉拌勻,醃片刻,備用;
3.燒熱兩湯匙油,爆香薑片,蔥段,加入鴨塊,料酒,共同爆香;
4.將走油後的香芋及調味料加入鴨塊中,上蓋,用中火燜煮至鴨塊酥稔,即可上碟.
九大養脾食物 脾虛吃什麼好
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:氣溫轉涼，早晚溫差變大。人們會出現一些口、鼻、咽喉、皮膚乾燥的反應，容易咳嗽，尤其是肺、支氣管虛弱的人，更易久咳不止。同時，溫度轉涼使人們食慾增...
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