陰陽五行是中醫的理論基礎之一。自然界有金木水火土，人體對應有心肝脾肺腎；因為人是自然的一部分，人也要遵循陰陽五行各種轉化的規律。五臟中，腎是陽氣的根本，脾是陽氣生化之源。這種體質的人喝葡萄酒可以達到補氣補血調節情緒緩解神經衰弱抗疲勞的作用。尤其是女性長期飲用葡萄酒，可以祛除宮寒的毛病。
葡萄酒滋養五臟
葡萄酒種類繁多，營養豐富。對五臟六腑都有滋養作用，主入脾肺腎三經。人體內的正常治理和調節靠肺的肅降功能。《黃帝內經》認為人吃的東西裡的精華先到肺，肺再把這些物質轉送到五臟六腑四肢百骸，讓人的全身都受益。腎就更重要了。因為腎主藏，藏的是人的精血和元氣。精相當於血裡面的營養物質和最精華的東西，血就把這些精華送到人體各個地方；元氣的重要性就更明白了，活著就得有元氣。脾肺腎這三個器官調節著整個人體，控制著血液的質量和運送。
葡萄酒還能起到補充氣血活血通絡補益脾肺腎的作用，而不用擔心哪種體質不合適飲用的問題。葡萄酒和中國人的飲食結構和習慣是十分相配的，只要不是對酒精過敏，人人皆能。
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