蝦皮蛋
原料雞蛋1個，蝦皮適量，香油少許
做法1.取一個碗，滴入少許的香油，避免雞蛋粘碗底。2.把雞蛋打入碗內，不要攪動;用牙籤在蛋黃上戳幾個小洞，否則蛋黃容易爆破的。3.灑少許蝦皮，蝦皮內含鹽，蝦皮本身有海鮮的鮮味，所以無需再加任何調料。4.把盛雞蛋的碗放入微波爐內，為防止雞蛋濺出，可在上面蓋個蓋子。 5.微波爐調到中火，加熱2分鐘。 6.2分鐘後，一個煎雞蛋就做好啦。
不用油的水炒雞蛋 變著花樣吃雞蛋
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:雞蛋是人們最喜愛的食物之一，但總是一兩種吃法，誰都會吃膩的，於是吃貨們創造了各種新式的雞蛋做法。你見過不用油只用水就可以炒出爆香嫩滑的雞蛋嗎?你見過雞蛋賽螃蟹嗎?你吃過涼拌雞蛋嗎?這些新奇...
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