一個人雖然自由，但是總為吃什麼而糾結，尤其是下班之後回到家中，常常不知道晚餐吃什麼，太複雜的不想做，簡單的又不知道做什麼，總是隨隨便便湊合。其實，一個人的晚餐也可以是一場簡約而不簡單的盛宴，人嘛，總得對自己好一點!下班之後，做一頓簡單美味的素菜晚餐來犒勞自己吧!
1.【醬爆圓白菜】
用料圓白菜，醬油，糖，鹽，香菇精，干辣椒
做法
1圓白菜洗淨切塊，干辣椒喜歡放或不放都可以
2鍋內放少許油，放入圓白菜爆炒，一定要火大，如果你家火不夠大可以考慮電磁爐，要不白菜會出湯，就不好了
3炒至白菜變色，微熟就可以了，不要太爛，太爛就不夠脆了
4倒入醬油，放入糖，依然爆炒，然後放入鹽和香菇精調味，出鍋!
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