糖心煎蛋
原料清水一小碗，鹽半小勺，雞蛋一個。
做法1干鍋燒熱，可以用手在鍋的表面感受一下，感覺熱了就關掉火。2關火後倒入幾滴油，不用放太多，一點點就可以。3散入半小勺鹽，把鍋晃一下，使油均勻。4打入一個雞蛋，不要翻動。5倒入少許清水，這個時候可以開小火，聽見辟里啪啦的聲音後關火。6蓋上鍋蓋，用鍋裡的餘溫來熱熟雞蛋，3-5分鐘後就可以了。
煮雞蛋是最常見的吃法，但做起來費事，等待的時間長不說，如果掌握不好水量和時間，煮出來的雞蛋煮破皮不好剝。其實，有一種超級簡單快捷的煮雞蛋的方法，幾乎不用水，而且5分鐘就能吃上，超好吃>>>不用水煮雞蛋五分鐘就搞定的神做法
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