冠心病飲食治療原則

刊登日期：12-24- 點擊：次

【導讀】:一、飲食組成與冠心病　　(一)脂類影響　　1．脂肪數量：飲食脂肪的質與量對血脂水平有影響，流行病學調查結果表明飲食脂肪攝入總量與動脈粥樣硬化症發病率和死亡率呈明顯正相關。飲食脂肪總量是影響...

冠心病飲食六大禁忌

　　冠心病是中老年人的常見病，也是心血管意外致死的重要原因，那麼，日常生活中冠心病病人應該如何管理好自己的身體呢?預防冠心病首先要從生活方式和飲食做起，主要目的是控制血壓血脂血糖等，降低心腦血管疾病復發的風險。那麼冠心病患者的飲食六大禁忌又是什麼呢?

　　冠心病飲食六大禁忌

　　1忌油膩對冠心病患者來說，日常飲食一定要清淡。平時應多吃新鮮蔬菜，以及水果黑木耳，或者是豆製品;還可適當吃一些瘦肉及魚類，盡量少吃過於油膩或高脂肪的食物。日常生活中如果有條件，可以多喝綠豆湯以及蓮子湯百合湯或者是菊花茶荷葉茶等飲料。

　　2忌冷飲對於冠心病患者的飲食，日常一定要注意禁食冷飲，因為在氣溫高時，血管處於擴張狀態，一旦進食冷飲，大多數患者的腸道突遭刺激，再者就是會引起全身血管收縮，血壓突然升高，容易突發心絞痛心梗腦溢血。

　　冠心病飲食六大禁忌

　　3忌吃糖糖類即指碳水化合物，它是機體熱能的主要來源，攝入過多可造成熱量入超，在體內可轉化生成脂肪，引起肥胖，並使血脂升高。因此，要嚴格控制碳水化合物攝入總量，尤其是控制食糖攝入量，經研究證明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高於蔗糖，蔗糖高於澱粉。故提倡進食復合糖控制精製糖選用澱粉，糙米玉米等植物纖維多的食物，少進食單糖，如蔗糖果糖。

　　4忌煙酒吸煙者冠心病的發病率比不吸煙者高3倍。常飲烈性酒，可因酒精中毒導致心臟病和高脂血症。過多的乙醇還可使心臟耗氧量增多，加重冠心病。應戒煙限酒，濃茶辣椒等刺激性食物也應慎食。

　　5忌暴飲暴食患有嚴重冠心病的患者，應採取少量多餐的原則，切忌暴飲暴食，尤其晚餐也不宜吃得過飽。盡量多吃些容易消化的食物，同時要保持大便通暢。

　　6忌脫水一些中老年人沒有定時喝水的習慣，反而等到渴了想喝時才喝，其實這已造成程度不同的“脫水”了。老年人平時要養成定時喝水的好習慣。老年人的血黏度都有所增高，脫水導致血液濃度升高，達到一定程度會出現血凝傾向，導致缺血或心腦血管堵塞，嚴重時可引起心肌梗死或腦卒中。建議睡前半小時或者是半夜醒來及清晨起床後最好喝一些開水。