吃柚子可以降血糖?新鮮的柚子汁有助於降低血糖,糖尿病患者能適量的食用。中醫認為,柚子味甘酸,性寒,有健胃化食下氣消痰輕身悅色等功用。現代醫藥學研究發現,柚肉中含有十分豐富的維生素C以及類胰島素等成分,所以有降血糖降血脂減肥美膚養容等功效。經常食用,對高血壓糖尿病血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。
柚子還具有健胃潤肺補血清腸利便等功效,能夠促進傷口癒合,對敗血症等有良好的輔助療效。另外,柚子含有生理活性物質皮甙,能夠降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,因此對腦血管疾病,比如腦血栓中風等也有較好的預防作用。

柚子
據英國《每日電訊報》報道,以色列科學家發現,吃柚子有助於降糖。柚皮素是一種抗氧化劑,它讓柚子有一種獨特的苦味。研究表明,它可以提高人體對胰島素的敏感性,還可以讓糖尿病患者的體重保持在正常範圍內。人進食後,柚皮素可以讓肝臟燃燒更多的脂肪,而不是儲存過多的脂肪。最終,柚皮素能夠起到類似非諾貝特和羅格列酮的作用。研究者認為,柚皮素為研製糖尿病藥物帶來了新希望。
當然,柚子也不是沒有一點壞處,第一,柚子是寒性食物,對脾胃虛寒者是不適宜的。第二,柚子能滑腸致瀉,不適合常腹瀉腹痛的孕婦食用。第三,柚子胃酸易聚痰,因此風寒感冒痰喘者不適合。