眼疾患者的飲食治療

刊登日期：12-24- 點擊：次

【導讀】:眼睛是心靈的窗戶，一雙明亮的眼睛可以讓我們看到外面多姿多彩的世界，使我們生活得更加精彩。不過，長期過度用眼使許多人視力下降、眼睛乾澀，還有一些人因為患有疾病，視力也不盡人意。科學、合理的飲食...

　　近視眼要避免視力衰退，就得多吃魚糧食柑橘類水果和紅色蔬果，注意少吃那些可能會加重近視的食物，特別是糖精肉和全脂奶酪。

　　老花眼老花眼與晶體老化有關，其食療方法與白內障相同。從中醫角度可選食健脾養肝補腎的食物。健脾食物有芹菜芋艿土豆蓮藕筍鱔魚桂圓葡萄山楂山藥紅薯扁豆豇豆等，養肝食物有羊肝甲魚烏龜桑葚兒鴨子等，補腎食物有羊肉黃魚海參紫菜蝦核桃黑豆等。同時不宜用辛辣香燥肥膩之品，不吸煙，不喝酒。

　　青光眼為了減低眼壓，您的菜單裡應有大蒜和洋蔥，且宜選用利尿降壓的食物，如蜂蜜金針菜綠豆薏苡仁西瓜冬瓜絲瓜等;還宜選食有安神安眠作用的食物，如蓮子核桃小麥等;若件大便秘結，可吃蜂蜜新鮮蔬菜，含澱粉及食物纖維多的食物及芝麻等;一次飲水量不宜多於400毫升。忌飲濃茶咖啡可可，忌飲酒，不吸煙。

　　黃斑變性重點補充含維生素a及b族維生素豐富的食物及蛋白質，如牛奶豆漿雞蛋家禽魚蝦瘦豬肉牛肉等。也可多吃枸杞子枸杞葉桑葚兒海帶海藻等。海帶含豐富的碘，碘質可以吸收黃斑部的變性物質，以防止病情發展，也有預防作用。

　　玻璃體混濁防治玻璃體混濁，有兩條飲食原則一是多吃含碘食物，如海帶海蜇紫菜等。碘不僅為甲狀腺素重要成分，又可吸收炎性及變性產物。而海帶有營養及軟堅作用，如果與蜂蜜配服，不僅增加營養，也有利於玻璃體混濁的吸收。二是多吃有活血化瘀作用的食物，如山楂紅花桃與桃仁等，若配合中藥當歸丹參等製成藥膳，效果更佳。

　　眼睛乾燥眼睛乾燥可能是服某些藥物的反應，或是由喝酒吸煙大氣污染空調機等引起;飲食保健主要是吃各種水果，特別是柑橘類水果檸檬葡萄綠色蔬菜糧食魚類和蛋類。還要多喝水，每天不少於1500毫升從中醫角度看，要多吃些養陰生津潤燥的食物，如梨子蘆根山楂酸棗梅子等，忌食大辛大熱香燥的食物。