男性壯陽食譜-蝦輯
李時珍的《本草綱目》中提到“蝦味甘性溫。作羹，下乳汁;法之，壯陽道;煮之，吐風痰 “現代營養學家一致認為蝦營養價值豐富，脂肪磷鈣鐵含量甚多，還含有荷爾蒙。在西方，也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽。鑒於此，便不難知道為何扶陽不可缺少蝦了。但有一點需留意蝦無疑對腎陽虧者有效，但陰虛陽亢者不宜多吃。
仙茅煲大蝦
材料:仙茅20克，大蝦250克，生薑2片，幼鹽少許。
製法仙茅用清水洗乾淨，備用。
大蝦用清水洗乾淨，去殼，挑去蝦腸，備用。
生薑用清水洗乾淨，刮去姜皮，切2片，備用。
講義上所有材料一起放入瓦煲內，加入適量清水，中火煲1小時，加入幼鹽少許即成。
功用主治腎虛陽痿精神不振腰膝酸軟等。
米酒炒大蝦
材料對蝦300克，米酒適量，生薑3克。
製法將對蝦去腸細淨方入米酒中浸泡15分鐘後取出，加油生薑猛火炒熟，調味上碟。
功用主治腎氣不足陽痿。同血脈，補腎壯陽。
韭菜炒蝦肉
材料韭菜適量，鮮蝦250克，生薑3片。
製法將蝦去腸去殼。爆香薑片，放入鮮蝦炒熟。
韭菜炒妥，與蝦一起上碟即可。
功用主治腎氣不足陽痿等症，補腎壯陽。
醉蝦
材料蝦600克，紹酒適量。
製法將蝦洗淨，剪去頭須，除淨肚腸。
將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據自己喜好，適當加調味品。浸泡一小時候可以食用。
功用主治腎虛陽痿等症
干煎蒜子大蝦
材料中蝦250克，大蒜20克，椒鹽1中匙。
製法1中蝦洗淨，切去頭尾，瀝干水。
2猛油下鍋，與蒜和椒鹽同煎，起鍋。
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