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腐竹預防老年癡呆

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:腐竹看起來只有薄薄的一層皮,其實,很多人都不知道,它是用豆漿加工而成的,吸收了其精華,在豆製品中營養最高。 營養學資料表明,每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克;含碳...

  老年癡呆症患者除選用上述優質蛋白質食品外,各種新鮮蔬菜也不能少,日常飲食中應該經常吃各種蔬菜和水果,以補充足量的b族維生素和維生素C。另外,豆製品中含谷氨酸較高,而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用,所以常吃豆製品可預防老年癡呆。

  3積極用腦

  腦子不是肌肉,但是多動腦筋肯定對腦子有好處。所以經常下棋打橋牌填字猜謎要比終日閒聊有益。

  4積極參加社會活動

  如果一個人在退休以後,再去做一點半職工作,或者經常參加社會公益活動,可以幫助維持大腦良好的功能。如果經常忙於張羅一些俱樂部和社區的活動也很好。

  5鍛煉身體

  體育鍛煉不但有益於老人的心肺,同樣也改善老人大腦的功能。老人並不需要去參加激烈的體育活動,每天步行半小時的老人,注意力比不走動的老人更容易集中。

  6不停地學習,保持旺盛的求知慾

  經常去聽講座,或者自修一門課程,去參觀博覽會和藝術展覽,用心收聽時事新聞等等都是充分體現求知慾的表現。讀書也是一種很好的學習和消遣。特別是大聲地給孩子們讀故事書是活躍思維的好方法。

  7經常訓練不活動的大腦皮層

  一個人每做一個動作,總有大腦在相應的皮層區域發出一個指令。所以你即便改變一下傢俱的擺法,或者本來習慣用右手做的動作現在改用左手來做,這樣都可以刺激一下本來並不活躍的大腦皮層。

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