6 模具裡放一層保鮮膜,糖糊入模。磕幾下,它會自然抹平。
7 糖糊表面不要蓋保鮮膜,讓它水份更多的揮發,相當於晾乾。
8 過夜前,給糖糊翻個面,繼續晾乾。
9 糖粉和玉米澱粉混合。
10 做好的土耳其軟糖,按上去有彈性,把它切成塊,裹上粉。
溫馨小貼士糖糊要煮到位,不能有太多水份,否則會回潮猛烈,濕答答的,影響食慾。
6 模具裡放一層保鮮膜,糖糊入模。磕幾下,它會自然抹平。
7 糖糊表面不要蓋保鮮膜,讓它水份更多的揮發,相當於晾乾。
8 過夜前,給糖糊翻個面,繼續晾乾。
9 糖粉和玉米澱粉混合。
10 做好的土耳其軟糖,按上去有彈性,把它切成塊,裹上粉。
溫馨小貼士糖糊要煮到位,不能有太多水份,否則會回潮猛烈,濕答答的,影響食慾。