椰子汁食療效用
1椰子味甘性溫無毒，入胃脾大腸經；具有止消渴，益發令黑補益脾胃生津利水殺蟲消疳之功效；
2椰汁含有豐富的鉀鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效；椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。
3另外椰汁含糖類脂肪蛋白質生長激素維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
4可用於治吐血水腫去風熱暑熱煩渴吐瀉傷津浮腫尿少小兒疳積絛蟲等症。
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