雞蛋版本
低粉55克雞蛋57克黃油50克白糖25克
做法
1雞蛋加入白糖，
2混合均勻，
3倒入過篩後的低粉，攪拌均勻，
4黃油切小塊隔水融化，然後冷卻後倒入麵糊中，
5再倒入少許熟芝麻
6成稀糊狀，
7倒入預熱過的蛋卷模中，
8壓成圓片手上套手套，用筷子捲成蛋卷。
蛋卷的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:香酥可口的蛋卷很多人喜歡吃。看上去就是麵粉攪拌好，其實要做好。還要掌握技巧。1、麵糊的量一次放多少。放了多，容易漲出模具，放了少太費時間。蛋卷做出來也很短。2、什麼時候開卷。提前捲了蛋卷不...
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