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核桃酥(5)

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:食材:雞蛋一個(中等大小)細沙糖120克蘇打粉3克碳酸氫氨6克 轉化糖漿10克黃油150克低筋麵粉340克 泡打粉1.5克 核桃仁適量做法:1、黃油提前室溫軟化。準備食材、稱重;2、雞蛋、糖、碳酸氫氨、小蘇打和...

食材 道菜譜www.daocaipu.com雞蛋一個細沙糖120克蘇打粉3克碳酸氫氨6克 轉化糖漿10克黃油150克低筋麵粉340克 泡打粉1.5克 核桃仁適量

做法

1黃油提前室溫軟化。準備食材 道菜譜www.daocaipu.com稱重;

2雞蛋糖碳酸氫氨小蘇打和轉換糖漿放入盆中。

3攪拌均勻;

4放入軟化好的黃油;

5加入黃油後,繼續攪拌至顏色發白;

6低筋麵粉和泡打粉混合均勻,篩入黃油盆中;

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