食材 道菜譜www.daocaipu.com雞蛋一個細沙糖120克蘇打粉3克碳酸氫氨6克 轉化糖漿10克黃油150克低筋麵粉340克 泡打粉1.5克 核桃仁適量
做法
1黃油提前室溫軟化。準備食材 道菜譜www.daocaipu.com稱重;
2雞蛋糖碳酸氫氨小蘇打和轉換糖漿放入盆中。
3攪拌均勻;
4放入軟化好的黃油;
5加入黃油後,繼續攪拌至顏色發白;
6低筋麵粉和泡打粉混合均勻,篩入黃油盆中;
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做法
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3攪拌均勻;
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6低筋麵粉和泡打粉混合均勻,篩入黃油盆中;