7加入酥油後，建議帶上一次性手套來揉麵團，會比較好操作。
8把揉好的麵團分成小份，每份25g左右。椰蓉餡團成小球，每個約6克左右。
9取麵團用手按成餅型，手心稍稍沾一點點水，不容易沾手。放入餡料，封口後揉圓，
10把所有的原料都按照如上步驟製作完成。能做9-10個。
11蒸鍋內倒水放屜，屜上鋪油布或者屜布，開鍋後放上剛製作完的糯米團。
12蓋上鍋蓋，大火蒸6.7分鐘即可，中間可以掀蓋放一次氣，以免濕氣滴落麵團表面塌陷。
13出鍋後，趁熱立刻裹上椰蓉，涼了不容易裹上了。
14在中間點綴了南瓜子仁，做裝飾。
小貼士
1裝盤後的糯米糍，蓋上保鮮膜，以免水分流失口感變硬，這樣可以隔夜存放。
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