b派皮
1.黃油軟後加入白糖打勻，體積膨大後加入低筋拌勻，然後慢慢加入少許水用手揉成團，包上保鮮膜放入冰箱冷藏室至少半小時；
2. 派皮冷藏後變硬，案板上墊一張保鮮膜，放上派皮然後再覆蓋一張保鮮膜，用擀面杖隔著保鮮膜將派皮擀薄，放入模具中用牙籤或者叉子叉上小孔。放入已經預熱到180度的烤箱中， 上下火烘烤20分鐘，派皮上色即可。
酥粒草莓派
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料:6寸+2個蛋撻模 a酥粒：高筋麵粉30克、軟化黃油20克、杏仁碎20克、花生碎5克、糖粉10克；b草莓餡：新鮮草莓120克、雞蛋1/2個、牛奶40克、溶化黃油40克、白砂糖25克、高筋麵粉10克、鹽1/4勺；c派皮：低...
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