5將油紙裁剪成長5cm的正方形,排列在塗抹了炸油的托盤背面或烤盤上。
6將麵糊從冰箱取出,裝入已裝好擠花嘴的擠花袋內,壓出多餘的空氣,擠到油紙上做成圓形。
7將擠好的麵糊和油紙一起放入180攝氏度的油裡炸,2-3分鐘後翻面,將兩面都炸成金黃色,撈起放在網上瀝油,油紙會自然脫落。
外表酥脆,內芯鬆軟,不加任何餡料
將鮮奶油打至8分發,巧克力隔水融化
8用到將炸好的甜甜圈用刀對半剖開,擠入奶油,加入果醬,淋上巧克力,撒上糖粉即可。
5將油紙裁剪成長5cm的正方形,排列在塗抹了炸油的托盤背面或烤盤上。
6將麵糊從冰箱取出,裝入已裝好擠花嘴的擠花袋內,壓出多餘的空氣,擠到油紙上做成圓形。
7將擠好的麵糊和油紙一起放入180攝氏度的油裡炸,2-3分鐘後翻面,將兩面都炸成金黃色,撈起放在網上瀝油,油紙會自然脫落。
外表酥脆,內芯鬆軟,不加任何餡料
將鮮奶油打至8分發,巧克力隔水融化
8用到將炸好的甜甜圈用刀對半剖開,擠入奶油,加入果醬,淋上巧克力,撒上糖粉即可。