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關於煎牛排,米其林大廚不會告訴你的18個真相!

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:喜歡吃牛排的親們看過來,以後自己在家也能做出大廚的味道了,而且還是世界頂尖級餐廳米其林大師傅能做出的味道哦!...

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  7.用大蒜切面給牛排增香,這招超私房!

  對半切開生大蒜,在生牛排肉上擦一下,入鍋一煎就美味不可擋。

  8.不用海鹽?你就後悔吧!

  海鹽不是用來裝逼的,它是用來提升牛排肉層次感的!舌頭一會兒觸到還沒來得及化開大顆鹽粒一會兒又碰到它在肉上逐漸融化開時那種不均勻感,混著牛肉的滋味不斷刺激味蕾!

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