5.要什麼厚牛排!在家煎，1-2.5cm就夠了
家裡只有一口平底鍋就不要追求厚肉了。有烤箱倒可以試試4cm厚的牛排，每面都用大火封煎30秒，然後再放進預熱260℃的烤箱，兩面分別烤2分鐘。
6.別洗牛排!用廚房紙吸一下表面就行了
一塊牛排能有多髒?你沖鬆散了牛肉的纖維沖淡了牛肉風味，你用你的潔癖換來了一塊牛排的憂傷。
關於煎牛排，米其林大廚不會告訴你的18個真相!
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:喜歡吃牛排的親們看過來，以後自己在家也能做出大廚的味道了，而且還是世界頂尖級餐廳米其林大師傅能做出的味道哦！...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁