設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 快樂廚房 > 烹飪技法 > 炒菜少用油8個妙招

炒菜少用油8個妙招

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授、食品科學博士范志紅就介紹了一些小方法,幫您有效控制烹調中脂肪攝入量。  炒菜之後控油  把菜鍋斜放2、3分鐘,讓菜裡...

   中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授食品科學博士范志紅就介紹了一些小方法,幫您有效控制烹調中脂肪攝入量。

QQ截圖20140102180717.jpg

  炒菜之後控油

  把菜鍋斜放23分鐘,讓菜裡的油流出來,然後再裝盤。青椒豆角荸薺萵筍之類的蔬菜吸油較少,非常適合這種方法。

首頁  1 2 3 4 5 6 下一頁 尾頁
打印

推薦文章

熱門推薦

  • 紅燒菜餚的天然著色劑:糖色

    紅燒菜餚的天然著色劑:糖色

    紅燒菜餚的天然著色劑:糖色!糖色是什麼?糖色是烹製菜餚的天然著色劑。做紅燒肉類時,使用糖色後成菜紅潤明...[全文]

  • 自製臘肉

    自製臘肉

    前兩天在微博發了自製的臘肉,有朋友說想知道怎麼做,整理了一下製作的方法發上來,以前做過幾次臘腸,臘肉我也...[全文]

  • 家庭如何泡發乾海參

    家庭如何泡發乾海參

    百度了一下:海參,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,據今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為...[全文]

熱門點擊

美食圖片