很多朋友想在家做包子.可是不知如何發面,都知道發面是做包子的前提呀!做法如下:
1為了健康，用了一半全麥面，再加一半白面，倒入面盆，中間用筷子撥一個坑，倒入少量水，放適量的酵母粉。「適量」可看酵母包裝上的說明，剛開始做可能沒有經驗，會有多放少放的問題，不過沒有關係，如果放少了，發酵時間就長一些，放多了，反之，不影響什麼。關鍵是一定要看清酵母的生產日期和保質期，用過了期的酵母是怎麼也發不起面的。
5蓋上蓋，放溫暖處發酵。
如何發面
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:很多朋友想在家做包子.可是不知如何發面,都知道發面是做包子的前提呀!做法如下:1、為了健康，用了一半全麥面，再加一半白面，倒入面盆，中間用筷子撥一個坑，倒入少量水，放適量的酵母粉。「適量」可看酵母...
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