數據中小學生平均每天吃水果100至200克,有75.2%的學生喜歡吃蔬菜。
解讀水果攝入還比較好,就推薦標準來說,一個蘋果就能滿足。而蔬菜的攝入上,晚上還可以,但上午和中午都有問題。傳統早餐裡沒有蔬菜,而西式早餐通常會在三明治裡夾兩片生菜,或吃麵包時夾塊火腿黃瓜番茄,這個搭配比較合理。而午餐由於冷鏈加熱供應,綠色蔬菜變黃,很多孩子都倒掉了。建議孩子每天要吃3個品種的蔬菜,總量在400至500克,學生盒飯中可以把綠葉蔬菜換成其他顏色的品種。
數據中小學生平均每天吃水果100至200克,有75.2%的學生喜歡吃蔬菜。
解讀水果攝入還比較好,就推薦標準來說,一個蘋果就能滿足。而蔬菜的攝入上,晚上還可以,但上午和中午都有問題。傳統早餐裡沒有蔬菜,而西式早餐通常會在三明治裡夾兩片生菜,或吃麵包時夾塊火腿黃瓜番茄,這個搭配比較合理。而午餐由於冷鏈加熱供應,綠色蔬菜變黃,很多孩子都倒掉了。建議孩子每天要吃3個品種的蔬菜,總量在400至500克,學生盒飯中可以把綠葉蔬菜換成其他顏色的品種。